Me habían sobrado orangettes que hice un montón en navidad y aunque gustaron mucho (sobre todo a mi padre) hice quizá demasiados (varios tupper), así que experimenté usando un buen puñado de orangettes para hacer un bizcocho. Escogí un tuneo personal que hago del clásico bizcocho 3-2-1 (el de la medida del yogur) donde sustituyo una medida de harina por maizena que aporta esponjosidad y suavidad al resultado final.
Por último, antes de ir a por la receta, deciros que este bizcocho queda muy rico tanto de textura blandita y esponjosa como de sabor suave a chocolate y naranja.
Por último, antes de ir a por la receta, deciros que este bizcocho queda muy rico tanto de textura blandita y esponjosa como de sabor suave a chocolate y naranja.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 medida (por el vaso del yogur) de aceite de oliva suave
- 1 medida de azúcar
- 1 medida de harina maizena
- 2 medidas de harina normal
- 1 buen puñado de orangettes
- 1 sobre de levadura tipo royal (yo he usado la de lidl)
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º. Trituramos todos los ingredientes hasta que quede muy fino. Echamos la mezcla en un molde de silicona y lo metemos al horno. Bajamos el horno a 180º y lo tenemos así 45 minutos aproximadamente o hasta que veamos que está hecho pinchando con un palillo. Si vemos que se dora demasiado tapamos con papel de aluminio durante el horneado.
4 comentarios:
¡¡¡Qué jugosito Noelia!!! con sabor a chocolate y naranja, debe de estar exquisito.
Xtos xula y feliz año.
El color me encanto.
Un saludito
Que doradito y esponjoso y el sabor, ummm!! me lo imagino con una mezcla que me priva.
Besos
Madre del amor hermoso ¡¡qué pinta!! Y ¡¡ qué corte!!
¿Cómo se portaron esos Reyes? Espero que fenomenal y que hayas recibido todo lo que pediste.
Besos.
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